Hackfleisch-Lauch-Pizza

25.11.2020 11:31

Zutaten  für  1

500 g Hackfleisch
300 g Lauch, TK oder frisch
1 Becher Frischkäse, India, mit Curry
400 g Pizzateig
200 g Käse (Gouda), gerieben
  Salz
  Pfeffer
  Currypulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 35 Minuten

Den Pizzateig auf einem Backblech ausbreiten. Mit dem Frischkäse bestreichen.
Das Hackfleisch in einer Pfanne krümelig braten, noch leicht mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen und anschließend auf dem Boden verteilen. Danach den Lauch in der selben Pfanne etwas anbraten und auch auf der Pizza verteilen. Den geriebenen Gouda auf der Pizza verteilen und bei 200° Umluft oder 220° Ober- Unterhitze ca. 20 min backen.

Quelle