Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 300 g | Zucker |
| 100 ml | Wasser |
| 100 ml | Öl |
| 150 g | Nüsse, geriebene |
| 220 g | Mehl |
| 1 Pkt. | Backpulver |
| 150 g | Butter |
| 100 g | Puderzucker |
| 1 Pkt. | Vanillezucker |
| 50 g | Schokolade, erweicht |
| 4 EL | Sahne, (Obers) |
| 1 EL | Rum |
| 12 | Löffelbiskuits (Biskotten) |
| 250 g | Schlagsahne |
| 4 EL | Marmelade |
| Kaffee und Rum | |
| evtl. | Kuchenglasur, Zitronengeschmack |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Eier mit Zucker schaumig schlagen, Wasser und Öl dazugeben. Nüsse, Mehl, versiebt mit Backpulver, unterheben.
In 28iger Tortenform einfüllen, bei 175° ca. 60 Min. backen.
Für die Creme Butter mit Staubzucker u. Vanillezucker schaumig rühren, Schokolade, Rum u. Obers hinzufügen.
Den Boden einmal quer teilen und anschließend wie folgt füllen:
1. Marmelade, 2. Creme, 3. in Kaffee und Rum getunkte Biskotten, 4. steif geschlagenes Obers.
Evtl. mit Zitronenglasur bestreichen.