Zutaten
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Würstchen, fettreduziert |
| 1 TL | Öl |
| 2 EL | Erbsen |
| 50 ml | Tomatensaft |
| 2 TL | Ajvar |
| 1 EL | Creme legere |
| 1 TL | Petersilie, gehackt |
| 1 | Tomate(n) |
| 150 g | Nudeln, gekochte |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Prise(n) | Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe
Die Zwiebel, die Paprika und das Würstchen klein schneiden und im Öl anbraten. Die Erbsen untermischen, mit 50 ml Tomatensaft ablöschen. Ajvar und Creme legere einrühren und 1 gehäuften Teelöffel Petersilie dazugeben.
Die Tomate würfeln, mit den Nudeln untermischen, erhitzen und kräftig abschmecken. Dazu passt gut noch ein Salat.