Während die meisten von uns wissen, dass jeder Bissen von einer McDonalds Mahlzeit Fett-fördernde Zutaten enthält, wissen wir oft nicht, wie viele Chemikalien sich auch darin befinden.
Hier sind die Chemikalien, die du kennen solltest:
1. Ammoniumsulfat: Ammoniumsulfat ist ein anorganisches Salz, das als Dünger und Flammschutzmittel verwendet wird und es wird auch zu Monsantos Roundup-Herbizid hinzugefügt. Aber wusstest du, dass Ammoniumsulfat auch in einem Burgerbrötchen gefunden werden kann? Diese böse Chemikalie wurde mit einer Reizung des Magen-Darm-Traktes, Durchfall, Übelkeit und Hormonstörung assoziiert.
2. Silikonöl: Wenn du ein Chicken Nuggets Liebhaber bist, dann bist du ein regelmäßiger Verbraucher von Dimethylpolysiloxan, auch bekannt als Silikonöl. Silikonöl ist ein synthetisches Material, das verwendet wird, um Kontaktlinsen, Dichtungsmasse und Schmierstoffe herzustellen. Die Verwendung dieses nicht biologisch abbaubaren Öls wurde aufgrund von Sicherheitsbedenken in Brustimplantaten verringert.
3. L-Cystein: L-Cystein ist eine Aminosäure, die aus menschlichen Haaren oder Entenfedern synthetisiert wird. Es wird verwendet, um Fleisch zuzubereiten und Brot und Gebäck zu erweichen. Der Konsum von L-Cystein wurde mit Verstopfung, Durchfall, Erbrechen, Hautausschlag, Fieber, Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, niedrigem Blutdruck und Leberproblemen verbunden.
4. TBHQ: TBHQ oder tertiäres Butylhydrochinon ist ein auf Petroleum basierendes Additiv, das in kosmetischen Produkten und 18 verschiedenen McDonald’s Menüartikeln gefunden wird. Obwohl die Food and Drug Administration (FDA) diese Chemikalie als völlig sicher für den menschlichen Verzehr eingestuft hat, kann die Langzeitverwendung zu einer Verschlimmerung von ADHS-Symptomen, Magenkrebs, beschädigter DNA und zum Tod führen.
5. Propylenglykol: Gefunden in Frostschutzmitteln, E-Zigaretten und Fast-Food, kann Propylenglykol Schäden am zentralen Nervensystem verursachen und bestehende Allergien und Augen- und Hauterkrankungen verschlimmern.
6. Verschreibungspflichtige Medikamente: Forscher an der Johns Hopkins University fanden alarmierende Ebenen von Antidepressiva und anderen verschreibungspflichtigen, freiverkäuflichen und verbotenen Medikamenten in Hühnerfutter und Hühner Produkten aus Fast-Food-Restaurants. Weil McDonald’s kein Bio-Huhn verwendet, enthalten ihre Hühnerprodukte sehr wahrscheinlich Spuren von verschreibungspflichtigen Medikamenten oder Antibiotika.
7. Dimethylpolysiloxan: Dimethylpolysiloxan wird häufig zu den Kochölen hinzugefügt, die verwendet werden, um McDonalds Filet-o-Fisch, Chicken Nuggets und Pommes frites herzustellen. Abgesehen davon, dass es in den meisten gebratenen Fast-Foods gefunden wird, wird Dimethylpolysiloxan auch in der Herstellung von Kontaktlinsen, Dichtungsmasse, Shampoos und Conditioner, Brustimplantate, Kosmetika, Poliermittel und hitzebeständigen Fliesen verwendet.
8. Carminsäure: Carminsäure ist ein roter Lebensmittelfarbstoff, der durch Cochinealkäfer synthetisiert wird. Es wird oft zu Fast-Food-Fleisch hinzugefügt, um ihnen eine lebendigere und ansprechende Farbe zu geben. Bis 2009 wurden Carmin, Cochineal-Extrakt oder natürliches Rot 4 als “natürliche Farbstoffe” eingestuft. In diesen Tagen erfordert die FDA jedoch, dass Carmin und Cochineal-Extrakt explizit in Zutatenlisten identifiziert werden, da sie bei manchen Menschen schwere allergische Reaktionen hervorrufen können.
9. Cellulose: Während Cellulose ein Naturprodukt sein kann, das aus Holzzellstoff hergestellt wird, möchte doch niemand unverdauliche Holzfasern essen? Cellulose wird zu fast jedem Fast-Food-Artikel als eine Möglichkeit für Volumen hinzugefügt. Es kann in Käse, Salatdressing, Muffins und Erdbeer-Sirup gefunden werden, neben anderen Produkten.
10. Siliziumdioxid: Auch als Siliciumdioxid oder industrieller Sand bekannt, wird Siliciumdioxid verwendet, um Glas, optische Fasern und Zement herzustellen. Die Fast-Food-Industrie fügt sie oft zu Fleisch und Saucen hinzu, um sie davon abzuhalten, zusammen zu verklumpen. In einer industriellen Umgebung tragen Arbeiter, die Siliciumdioxid behandeln, Hazmat-Anzüge und Masken. Dennoch sieht die FDA keine Bedenken beim Hinzufügen dieser industriellen Chemikalie zu deinem Burger Brötchen.
Und, liebst du es noch immer?
Das nächste Mal, wenn du nach einer schnellen Mahlzeit suchst, solltest du zweimal nachdenken, bevor du zum McDonald’s Restaurant gehst.