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Gemüse aus dem eigenen Garten ist in Sachen Geschmack und Nährwert besser als Gemüse aus dem Geschäft. Darum lohnt es sich absolut sich seinen eigenen Gemüsegarten anzulegen! Wenn dich diese Idee anspricht, du aber keine Ahnung hast, wo du anfangen sollst, wird dir dieser Artikel dabei helfen.

Kleine Schritte
Wenn du noch nie einen eigenen Gemüsegarten hattest, dann fange klein an. Lege dir ein Beet von 1,20 Meter auf 1,80 Meter an. Du kannst das Beet dann jedes Jahr erweitern auf Basis dessen, was du im vorherigen Jahr gelernt hast.

Wähle deine Pflanzen sorgfältig aus
Wähle Pflanzen, die du kennst und zu Hause auch verwendest. Achte auch darauf, dass du weißt, in welcher Härtegradzone du wohnst, damit du Pflanzen aussuchst, die auch gut bei dir wachsen.

Erstelle dir eine Einteilung
Denke über die Pflanzen nach, die du haben möchtest. Wie viel Platz benötigen sie? Sind es Pflanzen, die in einer warmen oder klaten Saison gedeihen? Wie groß werden sie? Wenn du alles über die Pflanzen weißt, die du anbauen möchtest, kannst du deine Einteilung erstellen.

Starte den Keimprozess
Sei nicht so streng mit dir selbst! Samen erfolgreich keimen zu lassen, ist etwas, das Erfahrung benötigt. In den meisten Fällen musst du die Samen 2 Monate bevor du sie auspflanzt in kleinen Töpfen keimen lassen. Ein warmer, sonniger Platz und ein guter Saatmix sind ein guter Start. Es empfiehlt sich, die Erde zu befeuchten, bevor man sie in die Töpfe füllt. Bedecke sie mit Plastik, um den Keimungsprozess zu beschleunigen.

Bereite den Boden vor
Kontrolliere den Boden gut, bevor du aussähst. Er sollte lehmig und dunkel sein und gut Feuchtigkeit speichern können. Du kannst auch einen PH- und Fruchtbarkeitstest ausführen lassen.

Wähle den richtigen Ort
Hierbei sollte man auf einige Dinge achten. Wähle einen Standort mit viel Sonnenlicht und der nicht zu weit von deiner Wohnung entfernt ist. Je öfter du an deinen Pflanzen vorbei kommst, desto mehr Aufmerksamkeit wirst du ihnen automatisch zu Teil werden lassen. Achte auch darauf, dass Wasser in der Nähe ist, falls es einmal sehr trocken werden sollte.

Topfe die jungen Pflanzen um
Wenn du die jungen Pflanzen nach draußen bringen möchtest, musst du sie sich erst an die Außenluft und die Elemente gewöhnen lassen. Stelle die Jungpflanzen zuerst nur wenige Stunden pro tag hinaus. Erhöhe im Laufe von 4-5 Tagen die Anzahl der Stunden in denen die Pflanzen draußen sind. Sobald die Pflanzen dann aklimatisiert sind, kannst du sie auspflanzen.

Direkt aussähen
Einige Pflanzen wie z.B. grüne Bohnen, Erbsen und Mohrrüben kann man am besten direkt im Garten aussähen. Halte den Boden nach der Aussaht feucht aber nicht zu nass. Die Samen können sonst verfaulen.

Holzschnipsel
Wenn die Pflanzen einige Zentimeter lang sind, kannst du Holzschnipsel um sie herum verteilen. Diese werden den Boden feucht erhalten, die Bodentemperatur erhalten und Unkraut abhalten.

Wasser
Mache den Boden nach dem Pflanzen gut nass, um dafür zu sorgen, dass die Wurzeln sich gut im Boden verankern. Es ist anzuraten, den Boden wieder zu befeuchten, sobald die obersten Zentimeter des Bodens trocken sind.

Na? Wirst du die Herausforderung annehmen? Erzähle uns von deinen neuen Gartenabenteuern!