Blitz-Strudel mit Käse und Schinken
Masterweb
23.09.2020 15:121727
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Für die ganze Familie:
Zutaten
- 1 Packung (120 g; 4 Blätter) gezogener Strudelteig (z. B. von Tante Fanny)
- 3 EL Butter
- 200 g Kräuterfrischkäse
- 120 g Schweizer Emmentaler
- 8 Scheiben gekochter Schinken
- Backpapier
Zubereitung
30 Minuten
- 1.
- Teig bei Raumtemperatur kurz ruhen lassen. Butter schmelzen. Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/Gas: s. Hersteller).
- 2.
- Je 2 Teigblätter nach Packungsanweisung übereinanderlegen und etwas Butter dazwischenstreichen. Mit Frischkäse bestreichen. Käse reiben. Schinken und Käse darauf verteilen. Längsseiten je ca. 4 cm nach innen schlagen, Strudel aufrollen.
- 3.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Rest Butter und Käse darübergeben. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Dazu: Salat.
Und was denken Sie daran ?