Bolognese speciale
Masterweb
17.01.2019 14:441669
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Zutaten
| 250 g | Hackfleisch |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| 1/2 | Chilischote(n), getrocknete, klein hacken |
| 1 kl. Dose/n | Tomate(n), geschälte (klein stampfen) |
| 100 ml | Wasser |
| 2 kl. Dose/n | Tomatenmark |
| Majoran | |
| Oregano | |
| Thymian | |
| Paprikapulver, scharf | |
| Salz | |
| Zucker | |
| Öl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe
Hackfleisch, (anbraten mit 2 EL Öl), Zwiebel, Knoblauchzehe, Chilischote(n)ebenfalls anbraten, Tomate(n), Wasser und Tomatenmark hinzufügen. Abschmecken und etwas einkochen lassen.
Dazu selbstverständlich Spaghetti!!!
TIPP:
Kochen (wenn auch etwas ungewöhnlich) in der Wok-Pfanne, weil man dort das Hackfleisch so gut beiseite schieben kann.
Und was denken Sie daran ?