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der Stimmung!

Eine der am meisten verwendeten Zutaten in fast jeder Küche ist Knoblauch. Er ist so beliebt, da er ein wunderbares Aroma besitzt und bei vielen Gerichten eine gute Ergänzung darstellt. Zudem hat Knoblauch auch noch viele gesundheitliche Vorteile. Das Essen von rohem Knoblauch kann bei vielen medizinischen Beschwerden helfen und sogar Ärzte raten zum Verzehr.

Er kann dazu beitragen, hohen Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken, Herz-/Kreislauferkrankungen und einem Herzanfall vorzubeugen. Er ist auch sehr nützlich bei der Verminderung der Effekte von Atherosklerose. Schon eine Knoblauchzehe am Tag, kann einem bei alltäglichen Gesundheitsbeschwerden wie Heuschnupfen, Durchfall, Erkältungen, Grippe, Insektenstichen und Schimmelinfektionen helfen. Auch bei den Symptomen von Artrose und Diabetes kann Knoblauch helfen. Er ist ein hervorragendes Immunsystem-Booster und sorgt für vollständige Entgiftung.

Roher Knoblauch und Honig; wie wird dies angewendet?
Knoblauch sollte man am besten roh essen, da der Wirkstoff – Allicin- seine Eigenschaften beim Erhitzen verliert. Es ist auch am besten, den Knoblauch auf nüchternen Magen zu sich zu nehmen, weil dann die Nährstoffe durch den Körper einfacher aufgenommen werden . Schneide 2-3 Knoblauchzehen klein und vermische diese mit einem Esslöffel Honig. Nehme diese Mischung jeden Tag ein und du wirst merken, wie viel Energie du auf einmal hast und wie gesund du dich fühlst.

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Knoblauchmischung gegen Erkältung, Grippe und Halsschmerzen
Wenn du eine empfindliche Haut haben solltest, ist es ratsam Handschuhe anzuziehen, wenn du dieses Tonikum zubereitest. Achte darauf, dass du dir nicht in die Augen fasst, denn sie können durch die natürlichen Öle des Knoblauchs schnell irritiert werden.

• ½ gelbe Zwiebel (feingehackt)
• 5 Zehen Knoblauch (feingehackt)
• 2 rote Chilischoten (feingehackt)
• 1 Esslöffel feingehackter Ingwer
• der ausgepresste Saft einer Zitrone
• biologischer Apfelessig

Wie wird es zubereitet?

Du benötigst hierfür ein mittelgroßes Einmachglas, (350-500 ml). Gebe die feingehackte Zwiebel und dann den Knoblauch hinein. Gebe dann die Chilischote inklusive der Kerne hinzu und streue obendrauf den Ingwer. Gebe nun den Zitronensaft dazu und zum Schluss den Apfelessig. Achte darauf, dass mindestens 1 cm Luft bis zum oberen Rand bleibt. Schließe den Deckel und bewahre die Mischung an kühler und dunkler Stelle. Am nächsten Tag kannst du mit dem Einnehmen anfangen. Es wirkt hervorragend gegen Grippe, Erkältungen und Halsschmerzen. Und vergesse nicht diese Kur mit deinen Freunden und der Familie auf Facebook zu teilen!