Eier in Sahne - gebacken
Masterweb
20.08.2019 12:442072
5
1 EL | Butter |
200 ml | Sahne |
4 | Ei(er) |
Salz und Pfeffer | |
3 EL | Käse, gerieben |
Die Butter in einer Pfanne zerlassen. Sahne dazugeben und zum Kochen bringen. Dann die Eier einzeln und vorsichtig nebeneinander hineinschlagen, salzen und pfeffern. Mit dem geriebenen Käse bestreuen und OHNE Rühren so lange auf dem Herd lassen, bis das Eiweiß fest geworden ist.
Am besten in der Pfanne servieren und Brot nach Wunsch sowie evtl. frische Tomatenscheiben dazu reichen.
Und was denken Sie daran ?