Seid immer in
der Stimmung!

Fast Jeder weiß, dass Fast Food nicht gerade zu den gesündesten Lebensmitteln gehört. Wer häufig zu Burger und Co. greift, steigert sein Risiko für Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Übergewicht.  

Wissenschaftler der University of Nottingham wollten genauer wissen, was wirklich bei der Verdauung eines Burgers passiert. Dafür tauchten sie einen halben Cheeseburger von McDonalds 3,5 Stunden lang in eine Salzsäure-Lösung.

Dieses Experiment filmten sie und veröffentlichten es anschließend als YouTube-Video. Schon über 16.000.000 Mal wurde es bisher angeklickt. Das Ergebnis des Cheeseburger-Experiments mögen Fast Food-Fans wohl gar nicht gerne sehen: 

Salzsäure kommt im Magen vor und leistet einen erheblichen Beitrag zur Verdauung der aufgenommenen Nahrung. Der pH-Wert des Magensafts liegt mit 1 bis 1,5 im sauren Bereich. Dies ist wichtig, um die Nahrung optimal zu verwerten und eventuelle Krankheitserreger rechtzeitig abzutöten. Wäre der menschliche Magen nicht von einer schützenden Schleimschicht umhüllt, würde er sich selbst verdauen. 

Die Forscher waren sehr überrascht, dass der Cheeseburger nach 3,5 Stunden immer noch nicht vollständig zerfallen war. Es entstand lediglich eine schwarze Masse.

Ab und zu einmal einen Burger oder anderes Fast Food zu essen, ist dennoch kein Weltuntergang. Der Hauptbestandteil deiner Ernährung sollte jedoch aus gesunden Lebensmitteln, wie Obst, Gemüse, magerem Fleisch, Milch-, sowie Vollkornprodukten bestehen. Das trägt nicht nur zu einer schlanken Figur bei, sondern du verringerst damit auch das Risiko für viele Krankheiten, deren Ursache oftmals eine ungesunde Ernährung ist.