Muschelnudeln in Salbei-Butter
Masterweb
12.12.2023 11:292176
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Zutaten für 4
| 300 g | Muschelnudeln |
| 600 g | Möhre(n) |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 200 g | Lauchzwiebel(n) |
| 20 g | Butter |
| 16 | Salbeiblätter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 30 MinutenMuschelnudeln nach Packungsanleitung garen.
Möhren schälen und in Scheiben schneiden. In der Brühe ca. 10 Minuten dünsten. Zwischendurch mehrmals umrühren. Lauchzwiebeln putzen, waschen, klein schneiden und ca. 3 Minuten mitdünsten.
Butter erhitzen, Salbei darin anbraten. Abgetropfte Nudeln und Gemüse zugeben, darin schwenken. Salzen und pfeffern.
Und was denken Sie daran ?