Smashed Potato Waffle
Masterweb
02.10.2023 12:371538
3
Zutaten für 2
| 4 | Kartoffeln, mehligkochende oder vorw. festkochende |
| etwas | Öl |
| 100 g | Räucherlachs |
| Dill, frischer | |
| 2 EL | Crème fraîche |
| etwas | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 5 MinutenKoch-/Backzeit ca. 20 MinutenGesamtzeit ca. 25 MinutenDie Kartoffeln vorab weich kochen.
Waffeleisen mit Öl einpinseln und die Kartoffeln ins Waffeleisen legen. Beim Zudrücken die Kartoffeln zerquetschen und dann gute 5 Minuten backen.
Mit Salz und Pfeffer würzen, nach Bedarf Toppings wie Lachs, Dill und Crème fraîche Dip darauf geben und genießen.
Viel Spaß beim Nachmachen!
Und was denken Sie daran ?